GANACHE AL CIOCCOLATO

La ganache al cioccolato è una preparazione base della pasticceria, di origine francese, che viene utilizzata soprattutto per riempire crostate e bignè, per farcire o rivestire torte e biscotti, come questi Piccoli sablé breton, per realizzare praline e tartufi, e per decorare i cupcakes. © Fornito da Il Cucchiaio d'Argento Il Cucchiaio d'Argento Realizzare la ganache al cioccolato ...

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